Peter Mariotti / [Rosmarin] / Beliebtes Kraut in der Küche und Kraftpaket in der traditionellen Medizin

Hits: 605

Als eines der beliebtesten Kräuter der Kochkunst ist Rosmarin auch ein Kraftpaket in der traditionellen Medizin.

 

Frühere Studien haben gezeigt, dass Rosmarin (Rosmarinus officinalis) viele verschiedene therapeutische Anwendungen hat. Diese Studien wurden von Forschern des Pars Bioscience Research Center und der University of Kansas-City Missouri zusammengetragen, um eine Meta-Analyse zu erstellen, die das konservierende und therapeutische Potenzial von Rosmarin bewerten.

Relevante Studien wurden aus verschiedenen öffentlichen Datenbanken mit den Suchbegriffen “Rosmarinus officinalis”, “R. officinalis” und “Rosmarin” gesammelt. Daraus konnten sie über 80 Artikel zusammenstellen, die dann anhand ihrer Themen überprüft, zusammengefasst und organisiert wurden.

Die Forscher konnten acht wichtige Eigenschaften von Rosmarin entdecken. Dies sind antioxidative, antimikrobielle, krebsbekämpfende, antidiabetische, antidepressive, neuroprotektive, entzündungshemmende und gegen Fettleibigkeit gerichtete Aktivitäten.

Unter den vielen Eigenschaften von Rosmarin bleibt seine antioxidative Aktivität die am besten untersuchte und gut dokumentierte. Frühere Studien haben gezeigt, dass bestimmte Verbindungen im Rosmarin vorhanden sind, die auf die antioxidative Aktivität zurückzuführen sind. Dazu gehören phenolische Verbindungen wie Carnosinsäure, Carnosol und Rosmarinsäure.

Verbindungen, die in Rosmarin enthalten sind, nutzen mehrere Wege, um die antioxidative Wirkung zu erreichen. Einige arbeiten, indem sie freie Radikale fangen, andere, indem sie die Lipidperoxidation verhindern oder die antioxidative Aktivität von Enzymen im Körper erhöhen. Diese Mechanismen schützen den Körper vor oxidativem Stress, der zu anderen Krankheiten führen kann. Deshalb ist die antioxidative Wirkung von Rosmarin für seine anderen therapeutischen Anwendungen von zentraler Bedeutung.

Rosmarin zeigt auch eine antimikrobielle Wirkung gegen Pilze und Bakterien. Ähnlich wie die antioxidative Wirkung ist auch die antimikrobielle Aktivität von Rosmarin von den darin enthaltenen Verbindungen abhängig. Dazu gehören Kampfer, Camphen und Borneol. Frühere Studien haben auch gezeigt, dass Rosmarin die bakterielle Arzneimittelresistenz hemmen kann, indem er die Permeabilität der Bakterienmembran erhöht. Die starke antimikrobielle Wirkung von Rosmarin macht ihn zu einem vielversprechenden Ersatz für künstliche Konservierungsmittel.

Eine weitere Eigenschaft des Rosmarins, die sie finden konnten, ist seine krebshemmende Wirkung. Verbindungen, die antioxidative Eigenschaften aufwiesen, wurden auch in die Antikrebsaktivität des Rosmarins einbezogen. Diese Verbindungen konnten die Apoptose in Krebszellen induzieren und verhindern, dass sie wachsen und sich ausbreiten. Darüber hinaus hat sich die antioxidative Wirkung von Rosmarin auch als Hemmer der Tumorgenese erwiesen.

Studien haben gezeigt, dass neben der Krebsbekämpfung auch die antidiabetische Aktivität von Rosmarin mit seinen antioxidativen Eigenschaften verbunden ist. Es zeigte sich, dass die Hemmung der Lipidperoxidation durch Antioxidantien den Insulinspiegel erhöht. Abgesehen davon wurde Rosmarin auch bei einem niedrigeren Blutzuckerspiegel in einem Tiermodell beobachtet.

Depressionen können auch mit Rosmarin behandelt werden. Basierend auf früheren Studien kann Rosmarin mit dem monoaminergen System interagieren, um als Antidepressivum zu wirken. Dieses monoaminerge System besteht aus den Neurotransmittern wie Dopamin, Noradrenalin und Serotonin. Rosmarin wirkt als Antidepressivum, indem er diese Neurotransmitter verstärkt und ihre Konzentration im Gehirn erhöht. Diese Aktivitäten können auf Verbindungen wie Carnosol, Betulinsäure, Ursolsäure und Polyphenole zurückgeführt werden.

Neben der Depression kann Rosmarin auch zur Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen beitragen. Es gibt viele Möglichkeiten, wie dies geschehen kann. Erstens kann Rosmarin die Funktionen von Cholinesterase und Butyrylcholinesterase hemmen, die am Abbau von Acetylcholin beteiligt sind. Dies kann neurodegenerative Erkrankungen verhindern, da Acetylcholin ein Neurotransmitter ist, der für Gedächtnis, Wachsamkeit und Konzentration wichtig ist. Zweitens verhindern Antioxidantien im Rosmarin oxidativen Stress, der das Risiko für neurodegenerative Erkrankungen erhöht. Schließlich fördert Rosmarin die Produktion von Nervenwachstumsfaktor, einem notwendigen Protein für die Nervenerhaltung.

Viele Studien haben auch gezeigt, dass Rosmarin eine entzündungshemmende Wirkung hat. Es ist in der Lage, Entzündungen zu reduzieren, indem es verhindert, dass Leukozyten an den Ort der Entzündung wandern. Darüber hinaus kann Rosmarin auch die Produktion von entzündungsfördernden Substanzen wie Stickoxid reduzieren. Diese entzündungshemmende Wirkung von Rosmarin wird auf einen synergetischen Mechanismus zwischen Substanzen wie Carnosol und Carnosinsäure zurückgeführt.

Die letzte Eigenschaft von Rosmarin, die im Übersichtspapier diskutiert wird, ist die Anti-Adipositas-Aktivität. Dies wurde beobachtet, um durch verschiedene Mechanismen zu arbeiten. Rosmarin kann entweder die Differenzierung der Fettzellen hemmen, die Lipidaufnahme einschränken oder das Enzym für die Triglyceridproduktion unterdrücken.

Insgesamt zeigen die Informationen, die die Forscher aus dieser Meta-Analyse gewinnen konnten, dass Rosmarin als Lebensmittelkonservierungsmittel und als therapeutisches Mittel gegen viele Krankheiten eingesetzt werden kann.

 

Quellennachweis:

Herbal Medicine

Food Chemistry

Pharmacology of rosemary

Australian Government – Department of Health

African Journal of Biotechnology

Phytochemistry

Applied Microbiology

 

____________________________________________________________

#herbs #organic #vegan #antioxidants #coenzymeq #vitamina #optimumnutrition #wheyprotein #cabelo #doctorsbest #homeopathy #natrol #naturemade #collagen #healthy #nature #herbal #health #supplement #iherbcode #omega #biotin #wellness #bhfyp #iherbdiscount #love #curcumin #nowfoods #iherbcoupon #nutrient #antidepressant #follow #food #plants #healthyliving #acne #cannabis #organicskincare #creatine #naturalmedicine #crystals #conditioner #meditation #kbeauty #aromatherapy #probiotics #mealreplacement #ayurveda #weightloss

 

Print Friendly, PDF & Email